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無乳糖牛奶小百科

在製乳過程中添加些許的「乳糖酶」,利用酵素的化學 特性分解乳糖,
轉換成消化系統可輕易吸收的葡萄糖和 半乳糖,避免因有乳糖不耐症無法消化乳糖而造成的不 適,
這樣的牛奶就稱作「無乳糖牛奶」。 乳糖酶協助轉化乳糖成小分子醣體,讓腸道可直接吸收 較小的醣體,就能減緩甚至避免乳糖不耐症的腹瀉問題 等。 ➮口感風味:因分子形狀的不同,乳糖不易附著在舌頭 的甜味感應區,但構成乳糖的葡萄糖與半乳糖則相反, 因此飲用無乳糖牛奶會特別感受到甜味。

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過敏原:牛奶
重量:400g
保存期限:18個月
批號有效日期:標示包裝上
產地:台灣

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